做法：

1. 馬鈴薯去皮，蒸至軟身，切成小塊狀。
   
   
2. 將蕃茄橫切半，取出蕃茄籽。
   
   
3. 把馬鈴薯、辣椒、蕃茄肉和橄欖油放入果汁機打成泥狀。
   
   
4. 加入蔗汁攪拌均勻即成。
   
   

參考：歐陽晶，《回歸自然生食》，皇冠出版社 ( 香港 ) 有限公司