魚腸草
石竹科
草本,高 10-30 厘米。春夏開白花,花瓣深裂近基部,故 5 塊花瓣看似 10 枚條形花瓣。莖纖弱,有時平臥。葉卵型,對生。
全草入藥,可清熱解毒,活血止痛 ;幼苗及嫩葉可炒或煮食;種子磨粉後,可連同麵粉蒸製食物 ;也可作飼料用。