秧秧大稻工作坊 2026   萬眾期待的皇牌插秧活動又開鑼啦！快 D 約埋親朋好友一齊參與一年一度的農場盛事。一家大細或三五知己可以參與以下農場公佈的日子；約埋朋友仔不論大小，5 組就可以自組包團，可自選 A - D 項、日期及時間，一齊來領略普天之下插秧的威力。   家長們絶不能錯過讓孩子到農場認識本地稻米文化，與孩子齊齊赤腳下水田插秧，真正明白「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」學懂珍惜食物。   以下 A、B、C 、D項的活動時間及費用已包含在實習稻田的插秧體驗： A. 插秧、體驗窩籃篩米、擔挑運送稻草 日期： 4月26日（日） 或 5月24（日） 或 6月21日（日） 時間： 上午10:00至中午12:00 或 下午 1:30至3:30    ＊自組包圑（最少 5 組，最多 8 組），可自選 4 ~ 8 月期間的日期＊   B. 插秧、擔挑運送稻草、禾草紥作 日期： 4月19日（日） 或 5月17日（日） 或 6月14日（日） 時間： 上午10:00至中午12:00 或 下午 1:30至3:30   ＊自組包圑（最少 5 組，最多 8 組），可自選 4 ~ 8 月期間的日期＊   C. 插秧、拾柴生火煮蔬菜煲仔飯 日期： 4月12（日）或 5月10日（日） 或 6月7日（日） 時間： 上午10:00至下午12:00  或 下午1:30至 4:30   ＊自組包圑（最少 5 組，最多 8 組），可自選 4 ~ 8 月期間的日期＊   D. 插秧、自製迷你小飯糰 [限定推出] 日期： 5月1（勞動節）或 6月19日（端午節） 或 7月1日（香港特區成立紀念日） 時間： 上午10:00至中午1:00  或 下午1:30至 3:30   ＊自組包圑（最少 5 組，最多 8 組），可自選 4 ~ 8 月期間的日期＊   報名形式： 個人：以組為單位，並選擇上述項目、日期 及 時段 包團：自組 5組即可包團，每團上限8組 或 32人，自選項目、日期 及 時段 活動費用： - A 、B 或 D 項活動 每一組／每節時段 720 元 - C 項活動 每一組／每節時段 1,140 元 ※　每組人數為1至4人，不足4人亦作一組費用計算 ※　不論年齡，全部入場人士包括：成人及小孩均需計算 *在填寫報名表格前，請先備妥顯示入數日期、時間及金額的銀行入數紙／成功付款頁面截圖／交易紀錄，並需在填寫報名表時上載，以完成報名手續。 **名額有限，先到先得。本會系統在收齊報名表及活動款項後將自動保留位置及開始排序，如額滿將安排退款。提交活動報名表及活動款項後7個工作天，仍未收到本會回覆電郵，敬請致電與我們聯絡。   ***歡迎包團參與活動，自組 5組即可包團，每團上限 8 組 或 32人，自選項目、日期 及 時段，詳情請致電 2674-1190 與我們聯絡。   活動地點： 新界粉嶺鶴藪村18 號 綠田園基金有機教育農場，請參看「怎樣來綠田園基金」   報名方法： (1) 報名前請先參閱「注意事項」 (2) 備妥顯示入數日期、時間及金額的銀行入數紙／成功付款頁面截圖／交易紀錄 (3) 填妥 <網上報名表格>，及在表格內上載相關的付款證明 (4) 付款方式可選擇： 直接轉帳，匯豐銀行:039-1-065489 使用「支付寶香港」AlipayHK手機程式掃描下方二維碼進行付款 　　   轉數快FPS，識別碼： 101059699   注意事項： 以組為單位，每組人數為1至4人，不足4人亦作一組費用計算，不論年齡，全部入場人士包括：成人及小孩均需計算。 不論年齡及身份，所有參加者均須於活動前預先報名及繳付活動費用才可進場。活動當日不接受即場報名及繳付活動費用。 12歲以下的兒童必須由成人陪同參加活動，而陪同的成人亦被視作參加者。 如欲參與是次活動，須提交報名表及繳付活動費用，本會系統在收齊報名表及活動款項後將自動保留位置及開始排序。如額滿將安排退款，閣下亦可考慮更改參與此活動的其他項目、日期或時段。 如參加者單方面取消參與活動，則所繳費用，將不獲發還。 填寫報名表時請清楚核對所選活動項目、日期及時段，一經報名，將不可更改所選內容。 除所選活動額滿，否則所繳費用將不獲發還或不得轉作其他用途。 如本會只收到閣下的報名表或活動款項，並不會進行任何留位或排序。 如閣下在提交活動報名表及活動款項後7個工作天，仍未收到本會回覆電郵，敬請致電與我們聯絡。 回覆電郵內會有申請成功的確認號碼及參與活動的相關提示資訊，參加者請詳細閱讀。 所有活動參加者在進場時，須由本會職員核對參加者資料及確認號碼，並獲派發識別標記，沒有識別標記的人士必須離開，不可於本會範圍內停留。 本會於活動當日並不開放予公眾人士參觀。 【特殊天氣情況安排】－ 活動如在舉行前2小時，天文台發出三號或以上颱風、黑色或紅色暴雨警告訊號仍然生效，當天活動將會取消。參加者可選擇更改本項活動其餘尚有位置的日期或項目。如需退款則每項活動每組須扣除$120行政費，其餘所繳費用將獲發還。 － 於活動舉行前2小時，上述的天氣警告及信號經已除下，或有效時間只延至活動前2小時或以前，活動將如期舉行。 如天文台已發出其他天氣警告及信號提示，例如：黃色暴雨警告、雷暴警告、酷熱天氣警告等，活動將如期舉行，惟會因應活動性質及現場情況作出調動或調整。 如於活動期間，受天氣或突發事件影響，農場有權終止活動，或作出節目上的調動而不會安排退款。   查詢： (1) 電話：2674-1190（上午8時至下午5時）(2) 電郵： info@producegreen.org.hk   立即報名：<按此>

認識有機農業理念，瞭解有機耕作實踐方法，學習傳遞有機耕作相關知識技巧、成為帶領活動及與人分享綠色生活資訊的有機耕種活動導師。課程內容： 1) 理論：有機耕種原理、有機養分管理、硝酸鹽的問題、土壤、堆肥、植物基礎知識、生物多樣性、稻米種植及農具認識、認識季節性作物及種植技巧等。2) 實踐：有機農耕實習(從開耕至收成)、認識病蟲害及其有機防治方法、培苗實習、誘捕器及堆肥製作、種子及作物辨認、水田插秧、農場活動等。 3) 導師技巧：農場活動帶領技巧、有機農場導賞、有機耕種技術指導及家居種植技巧。   日期： 3月15日至6月28日期間，其中8個星期日 （如因惡劣天氣而停課，課程會順延一星期，故請預留7月5日作後備上課日） 時間： 上午 9 時 至 下午 4 時 地點： 新界粉嶺鶴藪綠田園基金有機教育農場，交通詳情請參看「怎樣來綠田園基金」 適合： (1) 18 歲或以上，中五或以上學歷 (2) 有兩年或以上有機種植經驗，或完成本會有機耕種實踐課程； (3) 有興趣成為有機農場導師，與公眾分享綠色生活資訊人士 證書：出席率達 80% 且考試合格者可獲發證書 費用：港幣4,080 元 截止報名日期：2026年3月13日     立即報名：<按此>

由零經驗開始，學會種植超過 20 種農作物 ！ 為期 6 個月共 10 個星期日的在地實踐課程，專為對有機耕種有興趣，而又未曾參與過耕作活動的人士而設。每位學員各自在約 100 平方呎的耕地上，跟隨導師種植不少於 20 個品種的當造作物，認識不同種類蔬菜的種植技巧，學習如何建造不同的田畦，計劃不同作物輪替，以及使用有機方法作病蟲害管理等等。導師更會直接指導學員耕種上的問題，解決初學者的困惑和疑問。學員亦可在非課堂日子到農場觀察和照料農作物，收成更可與親友分享。   日期： 2026年 3月 22 日 ~ 2026年 9 月 6 日 時間： 上午 10-11 時 或 下午 1-2 時 * *（請在填寫報名表格時，註明上午或下午時段上課） 地點： 粉嶺鶴藪綠田園基金有機教育農場 適合： 從未有農耕經驗的人士 費用： 4,100 元  （費用包括課堂導師指導、實習耕地、種植物資、工具及平日淋水服務） 證書： 出席率達 80% 的學員可獲發出席證明   立即報名：

想襯假日郊遊順道了解有機耕種？想看看假日農夫怎樣實踐自耕自食？想感受一下農耕生活是否適合自己？   綠田園基金的免費農場導賞活動帶你踏出綠色生活的第一步！   適合： 3 月 1 日、4 月 12 日、5 月 3 日、6 月 7 日、7 月 5 日、8 月 2 日         (3月至8月共6場，參加者可選擇其中一場，每場上限20人） 時間： 11:00 - 12:00 內容： 有機耕種導師帶領參觀農場、認識時令作物、觀看耕種實務操作示範，了解有機耕種概念。 地點： 新界粉嶺鶴藪村18 號綠田園基金有機教育農場，請參看「怎樣來綠田園基金」。 報名方法：             (1)  每名參加者需填寫一份網上報名表 (2)  每名參加者需繳付HK$20作為活動預約費 (2)  備妥顯示入數日期、時間及金額的銀行入數紙／網上成功付款頁面截圖／交易紀錄 (3)  填妥 網上報名表格 及在表格內上載相關的付款證明 (4)  付款方式可選擇：     - 直接轉帳，匯豐銀行：039-1-065489     - 轉數快FPS，識別碼：101059699  [收款人名稱：Produce Green Foundation]   ※  如期出席人士將可即場退回活動預約費；缺席者預約費將視作捐款處理，不作退回或轉作其他用途及日子，捐款達HK$100可獲發收據。   一般注意事項： 參加者本身須無任何疾病令其不宜參加本活動，同時願意自行承擔所有責任； 活動申請一經接受，費用不得轉讓他人或作其他用途； 除報名不獲接納或活動取消外，已繳活動預約費，恕不退還。   活動注意事項： 活動進行期間，請關掉手提電話或其他響鬧裝置，以免妨礙活動進行； 活動進行期間，請勿擅自進行錄影、錄音，以免影響活動進行； 請自備合適衣物（長袖衣及長褲、輕便波鞋、闊邊帽、毛巾、晴雨用具、寒暑衣物等）； 活動前應先吃早餐，以免中途體力不支； 農場並無膳食供應或出售； 農場已停售瓶或罐裝飲品，請自行帶備食水，亦可自備水壺，農場設有自來水過濾飲水機。   愛護環境  實踐綠色生活： 請勿採摘農場範圍內的植物或作物，也不能在沒有導師指導下觸摸作物； 如要購買農場產品，請自備環保袋； 如需在農場內使用驅蚊用品，請勿使用化學合成驅蚊噴劑，以免污染農田； 請避免使即棄食具及太多包裝的食物和飲料，並請將所有帶來的物品（包括垃圾），全部帶走； 農場範圍內，請勿吸煙，並請保持安靜，以免騷擾鄉居寧靜。   特殊天氣情況安排 (只適用於綠遊蹓躂)： 如當日早上6時，天文台發出的紅色或黑色暴雨警告，或三號或以上風球訊號仍然有效，該活動會取消； 如當日早上6時，上述警告或訊號經已除下，該活動將照常舉行； 其他警告信號（如雷暴警告、酷熱天氣警告等）不影響活動如期舉行，惟可能會因應活動性質，作出活動上的調動； 如因局部地區性惡劣天氣影響，當天活動須要取消，將於本會面書專頁上公布，敬請留意 https://www.facebook.com/producegreen ； 如活動取消將可退回活動預約費； 如於活動期間，受天氣或突發事件影響，農場有權終止活動。   交通工具： (1) 專線小巴 52B專線小巴由粉嶺港鐵站旁開出，約20分鐘一班（午膳時間除外），請預留最少15-20分鐘候車時間，車程約20分鐘，下車後步行時間約5分鐘，全程約25-45分鐘。   (2) 新界的士 可於港鐵粉嶺站側的士站乘搭，上車後向司機表示需於「漁護署鶴藪管理站」下車，車程約20分鐘。下車後從對面「綠田園基金」大門自行進入，按指示牌步行約5分鐘即達農場主要活動區。   (3) 駕車前往 公眾停車場車位有限，先到先得，本園建議訪客乘坐公共交通工具如欲駕車前往綠田園，可從粉嶺沙頭角公路龍躍頭段前往沙頭角方向，於流水響道回旋處右轉入流水響道，直至見到在鶴藪燒烤區側的鶴藪停車場。   注意：*因為農場地方大，Google Map 的路線規劃或會指示最近「綠田園」的路邊，但那並不是正門入口。請參考路線圖，於流水響道路頂小迴旋處左轉，駕駛至燒烤場旁的「鶴藪停車場」，旁邊便是正門入口。   注意： 為免騷擾村民，請勿經鶴藪村進出農場。 由於缺乏安全泊車位置，故農場鼓勵大家盡量乘搭公共交通工具前來農場。   查詢： (1) 電話：2674-1190（上午 8 時 至 下午 5 時） (2) 電郵：info@producegreen.org.hk