DIY 蘆薈護膚工作坊

端午親子艾草樂

荃灣金色有機園圃定期義工招募

有機耕種活動導師訓練課程 2016

早造收禾

有機耕種基礎課程

綠田園基金人才招募

有機耕種實踐課程 (II)

分甘同味 ── 慈善贊助活動 2016

洛神甜蜜傳社群 ── 慈善贊助活動 2016

「非常慈善‧非常稻」 ── 慈善贊助活動 2016

採薑送暖 ── 慈善贊助活動 2016

金耆 ‧ 友伴行 ── 慈善贊助活動 2016

齊享有機菜 ── 慈善贊助活動 2016

自種自食 —— 有機盆栽蔬菜種植課程(第三期)

物資捐贈 - 本會感謝

有機農友招募大行動!

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DIY 蘆薈護膚工作坊

DIY 蘆薈護膚工作坊


蘆薈,一種易於在家居種植,亦可應用在生活上的好植物。

大家可透過參與是次活動,認識家居種植蘆薈的技巧、收採方法,以及如何應用在個人護理、食用等。同時,還可了解蘆薈的萃取方法,親身製作「蘆薈保濕凝膠」。這種天然而又清涼的護膚品,是非常適合於夏日塗抹,可作為皮膚保濕及曬後護理之用。

學習了外在的護理之餘,也可使用蘆薈作內在的保養。在大自然中,一起動手製作蘆薈桃膠糖水,齊齊品嚐這款好味、含豐富植物性膠原蛋白的甜品。

導師: 陳佩貞(本會資深導師,熱愛有機種植、綠色生活
   手作及烹飪,常在各傳媒中與大眾分享經驗與心得)
日期:5 月 28 日(星期六)
時間:下午 1 時 30 分至 4 時 30 分
地點:粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場
費用:每位 290 元
贈品:每位參加者可獲贈蘆薈保濕凝膠 20g及相關筆記 1份


報名辦法
請填妥「個人及親子報名表格」(下載)連同款項,並透過以下 途徑遞交予本會:
-郵寄:新界粉嶺鶴藪村 18 號綠田園基金 ;
-電郵:info@producegreen.org.hk ;
-傳真:2674-8077
名額有限,先到先得。


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端午親子艾草樂

端午親子艾草樂


古時民諺有云:「端午掛艾」,又或是:「端陽艾葉如旗招百福」等,意指端午時節,意味夏至將臨,使用艾草可作驅蟲保平安。由此可知,艾草在端午習俗有其重要的地位,故此特別推出以艾為主題的親子應節活動。於端午節當日,一家大少共同發揮創意,用小槌為畫筆,以艾草為主色調,再配以其他植物,印染出最自然的色彩,繪出屬於自家風格的布袋或手帕。以芳香的艾草創作之餘,並以艾入饌,自製艾粿這種傳統美食,感受當中濃厚的鄉土情懷。同時,用艾製作天然驅蚊香,亦可聽聽艾草的妙用,更可將艾草小盆栽帶回家呢!

內容: 親身下田採摘鮮艾印染、品嚐自製的艾粿、製作陳艾驅蚊香、了解艾草的妙用和種植方法,以及贈送艾草小盆栽


日期:6 月 9 日(端午節公眾假日)
時間:上午 10 時 30 分至下午 1 時
地點:粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場
費用:每位150元 (大小同價)

報名辦法
請填妥「個人及親子報名表格」(下載)連同款項,並透過以下 途徑遞交予本會:
-郵寄:新界粉嶺鶴藪村 18 號綠田園基金 ;
-電郵:info@producegreen.org.hk ;
-傳真:2674-8077
名額有限,先到先得。


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荃灣金色有機園圃定期義工招募

荃灣金色有機園圃定期義工招募  

園圃旨在市區內推行以長者為中心的社區農業活動,為長者提共一個既環保,又可舒展筋骨的活動空間。園圃日常運作,有賴一班義工協助!

下載 義工報名表



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有機耕種活動導師訓練課程 2016

有機耕種活動導師訓練課程 2016


認識有機農業理論,瞭解有機耕作實踐方法,學習傳遞有機農場活動相關知識,與人分享資訊的技巧。

內容:
.理論: 有機耕種原理、有機農業的發展、有機認證、基改問題等
.實踐: 有機農耕實習、認識病蟲害及其有機防治、作物辨認、稻米種植等
.導師技巧: 農場活動類別介紹、有機農場導賞、有機耕種技術指導技巧等

日期:7 月 3 日至 8 月 21 日 (8個星期日)
時間:上午 9 時至下午 5 時
地點:粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場
費用:港幣3,600元
證書:出席率達80%且考試合格者可獲發證書
備註:完成課程且成績優異者,有機會被本會邀請參
   與兼職導師或農場兼職工作


活動詳情……


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早造收禾

早造收禾


當稻穀成熟時,可親嘗在稻田手執禾鐮,割下金黃稻桿,把稻穀打脫收集,然後將脫穀後的禾桿紮起曬乾。同時,享受在田園間製作香軟糯米糍,體驗鄉土農耕的收成及樂趣。

日期: 7 月 1 日(五)至 3 日(日)
時間: 上午 10 時至下午 1 時 或 下午 1 時 至 4 時
費用: 每節每位 180 元
優惠: 5 人或以上同時報名享有 9 折優惠


報名方法:
下載 報名表格,填妥後請交本會:
(1) 電郵至 info@producegreen.org.hk ,或
(2) 傳真至 2674-8077 ,或
(3) 郵寄至新界粉嶺鶴藪村18號

活動費用大小同價;名額有限,先到先得。


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有機耕種基礎課程

有機耕種基礎課程

三天有機種植實習課程,學員可於一個月內學習基礎的農耕操作技巧,包括開田、翻土、下種等知識。課程亦會包括有機肥力管理、病蟲害管理及培苗技巧。

對象: 教師、社工、喜愛戶外活動、熱愛耕種活動的朋友
適合: 已修畢有機耕種體驗課程或對種植有基本概念人士
證書: 全程出席學員可獲發出席證明


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綠田園基金人才招募

 

 

誠徵以下職位員工: 

1. 荔枝窩項目 
2. 粉嶺鶴藪有機教育農場 




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有機耕種實踐課程 (II)

有機耕種實踐課程(II)

 

由零經驗開始,學會種植超過 20 種農作物 !

為對有機耕種有興趣,而又未曾參與過耕作活動的人士而設,舉辦為期 6 個月共 13 課的在地實踐課程。課程期內跟隨導師種植 20 個品種或以上的當造作物,認識不同類別蔬菜(豆、葉、根、茄、香草等)的種植技巧,包括認識不同田畦、搭建不同攀緣架,同時學習耕種計劃、有機病蟲害管理等等。課程導師更會直接指導學員在耕種上的問題,解決初學者的困惑和疑問。學員亦可在非課堂日子到農場觀察和照料農作物,收成更可與親友分享。

對象: 從未有農耕經驗的人士
日期: 2016 年 2 月 21 日 >(已開課)
地點: 粉嶺鶴藪綠田園基金有機教育農場
費用: $2,600
證書: 出席率達 80% 的學員可獲發出席證明


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分甘同味 ── 慈善贊助活動 2016

分甘同味 ──
慈善贊助活動

活動內容:

番薯,又名甘薯,獲世界衛生組織公布為十大健康食物 之一,更是本地農夫喜愛種植的農作物。

為讓更多人認識和分享這種營養豐富的在地食材,企業可贊助屬下職員或義工,親身到本農場學習種植有機番薯,於採收後更可親自品嚐,享受農耕樂趣及田園美食,餘下的收成將送贈社褔機構。

1. 種植日: 企業員工或義工於2016 年自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、起薯畦、種薯苗,了解種植番薯的知識,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據番薯的收成期,企業員工或義工再到農場採收番薯,並體驗由農田到餐桌近距離的新鮮飲食文化,餘下的收成將會送贈受惠者與家人分享。

活動詳情……




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洛神甜蜜傳社群 ── 慈善贊助活動 2016

洛神甜蜜傳社群 ──
慈善贊助活動

活動內容:

讓企業支持屬下義工,在有機農場種植火紅的洛神花,並於年底收成後即場製作果醬贈予社福機構,藉農耕活動提高員工溝通技巧和發揮團隊合作精神,並共享有機田園產作的體驗與成果。

1. 種植日:於4月或5月到有機農場一起種植洛神花,參加者可認識洛神花的種植技巧,親自嘗試翻土下肥,移植洛神花幼苗,每位參加者同時可獲洛神花種子/幼苗回家嘗試種植。

2. 收成日:於10月至12月再回農場採摘曾一起種植的洛神花,將其萼果製作成果醬,並了解洛神花的食用知識。

活動詳情……




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「非常慈善‧非常稻」 ── 慈善贊助活動 2016

「非常慈善‧非常稻」
── 慈善贊助活動

活動內容:

讓機構員工走出辦公室,在田間努力合作,種出自己的米,藉農活提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會。更可安排將收成送贈社福機構以作慈善用途。

兩次體驗之旅:
插秧日:親身體驗赤腳踏泥漿,彎腰插秧的樂趣,並有導師講解種植稻米的知識、介紹稻米農具,學習擔挑搬秧,並可參觀農場,了解有機耕種原理及實踐。

收成日:用禾鎌把金黃成熟的稻穗割下,打脫穀粒,再將禾草紮好,並學習以簡易方法去掉穀殼以取得糙米。稻榖會於曬乾並礱(脫去榖殼)好後,送交受助慈善團體。

一天全體驗:
體驗日:七月份內參加更可選擇以 1 天時間完全體驗 2 個活動項目,所需時間約 5 小時。

活動詳情……




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採薑送暖 ── 慈善贊助活動 2016

採薑送暖 ──
慈善贊助活動

活動內容:

薑被稱為「廣東三寶」之一,其味道辛辣,用途非常廣泛,可做調味品、甜品、飲品及零食等。由於薑性溫,更可製作為食療,是去濕驅寒的佳品。

贊助企業可安排員工或義工,到有機農場種植這種獨特的農作物,親身接觸有機農耕活動,即場體驗農作物加工的農業文化,更可將農產品捐贈社群,共同分享成果。

1. 種植日: 企業員工或義工於 2016 年約 3-4 月到有機農場,由導師指導翻土、下薑種,學習種薑知識,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日:企業員工或義工約在 7-8 月期間再到農場掘取子 薑,餘下的收成將會送贈慈善團體,並體驗由農田到餐桌近 距離的新鮮飲食文化。

活動詳情……




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金耆 ‧ 友伴行 ── 慈善贊助活動 2016

「金耆‧友伴行」
── 慈善贊助活動

活動內容:

讓參加者在社區園圃親身了解有機農耕,並享受自製的有機食物,期望他們日後能將綠色生活概念融入生活中。

園圃導賞: 參觀當造作物,認識園圃運作,並了解有機耕種原理
農務工作: 協助長者清草、翻田或整理苗室、用具及場地等(需視乎情況安排)
美食齊共享: 與長者一起以當造作物為食材,齊齊動手烹調可口的在地美食,細味健康的綠色生活

活動詳情……



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齊享有機菜 ── 慈善贊助活動 2016

齊享有機菜 ──
慈善贊助活動

活動內容:

要體驗種植有機菜的辛勞與樂趣,並讓更多人分享收成時的喜悅,公司可贊助員工或義工到農場學習種植有機菜,待收成時再一起採收、品嚐和分享,並將收成送至社福機構,在拉近與有機食物的距離之餘,更可與社區建立良好關係。

1. 種植日: 企業員工或義工自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、下種及移植,學習種植不同蔬菜的方法,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據種植的蔬菜收成期,企業員工一起採收農作物並即場烹煮,享用由農田到餐桌近距離的新鮮有機蔬菜,餘下的收成會送贈受惠者與家人分享。

活動詳情……




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自種自食 —— 有機盆栽蔬菜種植課程(第三期)

自種自食 —
有機盆栽蔬菜種植課程(第三期)

 

計劃分兩階段,向學校借出種植箱,提供種植資源配套,並安排導師到學校指導同學以有機方法種植,目標在每階段共 3 個月內讓同學能在無耕地的情況下亦可在戶外體驗有機種植。每間學校會獲借 18 個種植箱及 1 個兩層堆肥箱,每個面積 45 厘米 X 30 厘米,每間學校的戶外面積須有約 200 平方呎或以上。

日期: 分兩階段進行(每階段為期3個月,參與學校
  須選擇以下一個階段進行活動)
  第一階段︰2015年11月1日至 2016年1月31日
  第二階段︰2016年 3 月1日至 2016年5月31日
對象: 全港中學及小學(共有 8 個名額)
  每間學校 20~30 名學生
地點: 參與學校
費用: 全免
贊助: 錦隆實業有限公司
協辦: 教育局 ── 商校合作計劃

詳情……

已截止報名



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物資捐贈 - 本會感謝

 



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有機農友招募大行動!

 

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綠田園基金「有機農友計劃」正展開有機農友招募大行動,想享受季節的祝福與大地的恩賜,與家人朋友一起栽種愛心有機蔬菜,感受泥土、陽光、清風、昆蟲……,體會下田之樂與勞動的喜悅。查詢請致電:2674-1190。

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