有機耕種活動導師訓練課程 2016

早造收禾

有機耕種體驗課程

有機耕種基礎課程

綠田園基金人才招募

有機耕種實踐課程 (II)

金耆 ‧ 友伴行 ── 慈善贊助活動 2016

分甘同味 ── 慈善贊助活動 2016

採薑送暖 ── 慈善贊助活動 2016

齊享有機菜 ── 慈善贊助活動 2016

「非常慈善‧非常稻」 ── 慈善贊助活動 2016

洛神甜蜜傳社群 ── 慈善贊助活動 2016

物資捐贈 - 本會感謝

有機農友招募大行動!

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有機耕種活動導師訓練課程 2016

有機耕種活動導師訓練課程 2016


認識有機農業理論,瞭解有機耕作實踐方法,學習傳遞有機農場活動相關知識,與人分享資訊的技巧。

內容:
.理論: 有機耕種原理、有機農業的發展、有機認證、基改問題等
.實踐: 有機農耕實習、認識病蟲害及其有機防治、作物辨認、稻米種植等
.導師技巧: 農場活動類別介紹、有機農場導賞、有機耕種技術指導技巧等

日期:7 月 3 日至 8 月 21 日 (8個星期日)
時間:上午 9 時至下午 5 時
地點:粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場
費用:港幣3,600元
證書:出席率達80%且考試合格者可獲發證書
備註:完成課程且成績優異者,有機會被本會邀請參
   與兼職導師或農場兼職工作


活動詳情……


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早造收禾

早造收禾


當稻穀成熟時,可親嘗在稻田手執禾鐮,割下金黃稻桿,把稻穀打脫收集,然後將脫穀後的禾桿紮起曬乾。同時,享受在田園間製作香軟糯米糍,體驗鄉土農耕的收成及樂趣。

日期: 7 月 2 日(六)或 3 日(日)
時間: 上午 10 時至下午 1 時 或 下午 1 時 至 4 時
   (7 月 1 日 上、下午已額滿)
費用: 每節每位 180 元
優惠: 5 人或以上同時報名享有 9 折優惠


報名方法:
下載 報名表格,填妥後請交本會:
(1) 電郵至 info@producegreen.org.hk ,或
(2) 傳真至 2674-8077 ,或
(3) 郵寄至新界粉嶺鶴藪村18號

活動費用大小同價;名額有限,先到先得。


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有機耕種體驗課程

有機耕種體驗課程

 

一天有機耕種體驗活動,讓未接觸過有機種植的朋友有初步的認識,課程包括認識有機農場、農務體驗活動、辨識野草及如何在家中實踐有機種植。

對象: 教師、社工、喜愛戶外活動、熱愛耕種活動的朋友
適合: 從未試過耕種或未有農耕經驗的朋友
證書: 全程出席學員可獲發出席證明
備註: 本課程只涵蓋基本有機種植概念及體驗式種植活動,如要對有機耕種有較深入的認識,可修讀基礎課程


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有機耕種基礎課程

有機耕種基礎課程

三天有機種植實習課程,學員可於一個月內學習基礎的農耕操作技巧,包括開田、翻土、下種等知識。課程亦會包括有機肥力管理、病蟲害管理及培苗技巧。

對象: 教師、社工、喜愛戶外活動、熱愛耕種活動的朋友
適合: 已修畢有機耕種體驗課程或對種植有基本概念人士
證書: 全程出席學員可獲發出席證明


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綠田園基金人才招募

 

 

誠徵以下職位員工: 

1. 荔枝窩項目 
2. 粉嶺鶴藪有機教育農場 




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有機耕種實踐課程 (II)

有機耕種實踐課程(II)

 

由零經驗開始,學會種植超過 20 種農作物 !

為對有機耕種有興趣,而又未曾參與過耕作活動的人士而設,舉辦為期 6 個月共 13 課的在地實踐課程。課程期內跟隨導師種植 20 個品種或以上的當造作物,認識不同類別蔬菜(豆、葉、根、茄、香草等)的種植技巧,包括認識不同田畦、搭建不同攀緣架,同時學習耕種計劃、有機病蟲害管理等等。課程導師更會直接指導學員在耕種上的問題,解決初學者的困惑和疑問。學員亦可在非課堂日子到農場觀察和照料農作物,收成更可與親友分享。

對象: 從未有農耕經驗的人士
日期: 2016 年 2 月 21 日 >(已開課)
地點: 粉嶺鶴藪綠田園基金有機教育農場
費用: $2,600
證書: 出席率達 80% 的學員可獲發出席證明


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金耆 ‧ 友伴行 ── 慈善贊助活動 2016

「金耆‧友伴行」
── 慈善贊助活動

活動內容:

讓參加者在社區園圃親身了解有機農耕,並享受自製的有機食物,期望他們日後能將綠色生活概念融入生活中。

園圃導賞: 參觀當造作物,認識園圃運作,並了解有機耕種原理
農務工作: 協助長者清草、翻田或整理苗室、用具及場地等(需視乎情況安排)
美食齊共享: 與長者一起以當造作物為食材,齊齊動手烹調可口的在地美食,細味健康的綠色生活

活動詳情……



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分甘同味 ── 慈善贊助活動 2016

分甘同味 ──
慈善贊助活動

活動內容:

番薯,又名甘薯,獲世界衛生組織公布為十大健康食物 之一,更是本地農夫喜愛種植的農作物。

為讓更多人認識和分享這種營養豐富的在地食材,企業可贊助屬下職員或義工,親身到本農場學習種植有機番薯,於採收後更可親自品嚐,享受農耕樂趣及田園美食,餘下的收成將送贈社褔機構。

1. 種植日: 企業員工或義工於2016 年自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、起薯畦、種薯苗,了解種植番薯的知識,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據番薯的收成期,企業員工或義工再到農場採收番薯,並體驗由農田到餐桌近距離的新鮮飲食文化,餘下的收成將會送贈受惠者與家人分享。

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採薑送暖 ── 慈善贊助活動 2016

採薑送暖 ──
慈善贊助活動

活動內容:

薑被稱為「廣東三寶」之一,其味道辛辣,用途非常廣泛,可做調味品、甜品、飲品及零食等。由於薑性溫,更可製作為食療,是去濕驅寒的佳品。

贊助企業可安排員工或義工,到有機農場種植這種獨特的農作物,親身接觸有機農耕活動,即場體驗農作物加工的農業文化,更可將農產品捐贈社群,共同分享成果。

1. 種植日: 企業員工或義工於 2016 年約 3-4 月到有機農場,由導師指導翻土、下薑種,學習種薑知識,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日:企業員工或義工約在 7-8 月期間再到農場掘取子 薑,餘下的收成將會送贈慈善團體,並體驗由農田到餐桌近 距離的新鮮飲食文化。

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齊享有機菜 ── 慈善贊助活動 2016

齊享有機菜 ──
慈善贊助活動

活動內容:

要體驗種植有機菜的辛勞與樂趣,並讓更多人分享收成時的喜悅,公司可贊助員工或義工到農場學習種植有機菜,待收成時再一起採收、品嚐和分享,並將收成送至社福機構,在拉近與有機食物的距離之餘,更可與社區建立良好關係。

1. 種植日: 企業員工或義工自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、下種及移植,學習種植不同蔬菜的方法,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據種植的蔬菜收成期,企業員工一起採收農作物並即場烹煮,享用由農田到餐桌近距離的新鮮有機蔬菜,餘下的收成會送贈受惠者與家人分享。

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「非常慈善‧非常稻」 ── 慈善贊助活動 2016

「非常慈善‧非常稻」
── 慈善贊助活動

活動內容:

讓機構員工走出辦公室,在田間努力合作,種出自己的米,藉農活提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會。更可安排將收成送贈社福機構以作慈善用途。

兩次體驗之旅:
插秧日:親身體驗赤腳踏泥漿,彎腰插秧的樂趣,並有導師講解種植稻米的知識、介紹稻米農具,學習擔挑搬秧,並可參觀農場,了解有機耕種原理及實踐。

收成日:用禾鎌把金黃成熟的稻穗割下,打脫穀粒,再將禾草紮好,並學習以簡易方法去掉穀殼以取得糙米。稻榖會於曬乾並礱(脫去榖殼)好後,送交受助慈善團體。

一天全體驗:
體驗日:七月份內參加更可選擇以 1 天時間完全體驗 2 個活動項目,所需時間約 5 小時。

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洛神甜蜜傳社群 ── 慈善贊助活動 2016

洛神甜蜜傳社群 ──
慈善贊助活動

活動內容:

讓企業支持屬下義工,在有機農場種植火紅的洛神花,並於年底收成後即場製作果醬贈予社福機構,藉農耕活動提高員工溝通技巧和發揮團隊合作精神,並共享有機田園產作的體驗與成果。

1. 種植日:於4月或5月到有機農場一起種植洛神花,參加者可認識洛神花的種植技巧,親自嘗試翻土下肥,移植洛神花幼苗,每位參加者同時可獲洛神花種子/幼苗回家嘗試種植。

2. 收成日:於10月至12月再回農場採摘曾一起種植的洛神花,將其萼果製作成果醬,並了解洛神花的食用知識。

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有機農友招募大行動!

 

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綠田園基金「有機農友計劃」正展開有機農友招募大行動,想享受季節的祝福與大地的恩賜,與家人朋友一起栽種愛心有機蔬菜,感受泥土、陽光、清風、昆蟲……,體會下田之樂與勞動的喜悅。查詢請致電:2674-1190。

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國際有機農業運動聯盟(IFOAM)會員
電話:2674 1190
傳真:2674 8077
電郵: info@producegreen.org.hk
地址:新界粉嶺鶴藪村18 號

 

 

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