艾用無窮

有機耕種活動導師訓練課程 2017

「我的果樹」認養計劃

綠田園基金人才招募

珍珠‧盛讌 ── 企業贊助活動 2017

「葵」手同行 ── 企業贊助活動 2017

「非常慈善‧非常稻」 ── 企業贊助活動 2017

齊享有機菜 ── 企業贊助活動 2017

分甘同味 ── 企業贊助活動 2017

金耆 ‧ 友伴行 ── 企業贊助活動 2017

有機農場體驗遊 ── 企業贊助活動 2017

有機耕種基礎課程

有機耕種體驗課程

有機耕種實踐課程

自種自食 —— 有機盆栽蔬菜種植課程(第四期)

物資捐贈 - 本會感謝

有機農友招募大行動!

最新媒體報導

田園植樹日





艾用無窮

艾用無窮


古時相傳農曆五月是「毒月」、「惡月」,而農曆5月5日的端午節更是當中的「毒月毒日」、「惡月惡日」,皆因此時天氣開始炎熱潮濕,各類昆蟲滋生,疫病亦容易流行。故此,古時的人傳統會採摘艾草等植物懸掛在家中,用以驅蟲避惡。

為何古人會認為艾草有這種神奇的功能?皆因這種生命力強盛的草本植物,有著獨特的芳香味道,可作驅蟲之用。此外,艾草更可作為食材,或用於保健養生等,可應用在民生的不同層面裡。是次活動讓大家一起探索艾草的世界,體驗其百變功能,看看如何將艾草應用在食用及日常生活中。

內容:
由導師與大家分享艾草的不同用途,親自製作艾粿,品嚐客家著名的糕點;用新鮮艾葉拓印在環保小布袋上,創作獨特的艾葉圖案用品;運用陳艾製作驅蚊香塔;以及贈送艾草小盆栽,學習家居種植艾草的方法。


日期:5 月 28 日(星期日)
時間:下午 1 時 至 3 時 *
地點:綠田園基金荃灣金色有機園圃 (地圖) *
費用:每位150元 (大小同價)

* 集合時間及地點:下午 12:45 於港鐵荃灣西站 D 出口之路面集合,穿著園圃製服的義工會帶領參加者前往園圃,逾時不候,如自行前往者,請於報名表上列明。

報名辦法
請填妥「活動報名表格」(下載)連同款項,並透過以下 途徑遞交予本會:
-郵寄:新界粉嶺鶴藪村 18 號綠田園基金 ;
-電郵:info@producegreen.org.hk ;
-傳真:2674-8077
名額有限,先到先得。


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有機耕種活動導師訓練課程 2017

有機耕種活動導師訓練課程 2017


認識有機農業理論,瞭解有機耕作實踐方法,學習傳遞有機農場活動相關知識,與人分享資訊的技巧。

內容:
.理論: 有機耕種原理、有機農業的發展、有機認證、基改問題等
.實踐: 有機農耕實習、認識病蟲害及其有機防治、作物辨認、稻米種植等
.導師技巧: 農場活動類別介紹、有機農場導賞、有機耕種技術指導技巧等

日期:6 月 25 日至 8 月 13 日 (8個星期日)
時間:上午 9 時至下午 5 時
地點:粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場
費用:港幣3,780元
證書:出席率達80%且考試合格者可獲發證書
備註:完成課程且成績優異者,有機會被本會邀請參
   與兼職導師或農場兼職工作


活動詳情……


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「我的果樹」認養計劃

「我的果樹」認養計劃

認養果樹──給自己、給摰愛、給地球的一份禮物!

今次計劃所實行的農林間種方法,會在果園種植不同品種的果樹,果樹之間, 間種菠蘿或蘆薈, 再用不同種類的香草作覆蓋作物,既可減少蟲害及雜草的影響,亦可減少土壤侵蝕。這樣不但增加了農作物品種, 有利生物多樣性, 減少對生態環境的影響, 同時令收成更豐盛。

認養形式:
加者可選擇 1 株果樹、1 株間種作物及 10 株覆蓋作物


日期: 2017 年 4 月 23 日至 2018 年 4 月 22 日
地點:綠田園基金粉嶺鶴藪有機農場

費用:每月$160 (本會農友或會員 每月$140)*
  *認養期以年度計算,年度日期請參看上方的「日
   期」;若認養期不足一年,參加者亦須一次繳付
   該年度全期 12 個月的費用。)



詳情報名

備註:活動相片只供參考。



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綠田園基金人才招募

 

 

誠徵以下職位員工: 

粉嶺鶴藪有機教育農場 




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珍珠‧盛讌 ── 企業贊助活動 2017

珍珠‧盛讌 ──
企業贊助活動

活動內容:

珍珠菜,又名白花蒿,營養成份豐富,口感獨特,其親屬—黃花蒿,正是能提煉出讓中國科學家屠呦呦獲諾貝爾醫學獎的青蒿素!

是項活動以種植有機珍珠菜為主,配以時令蔬菜,讓參加者認識珍珠菜及當造蔬菜的知識,體驗種植的樂趣,並讓更多人可分享收成的喜悅。公司可贊助員工到農場學習種植有機菜,待收成時再一起採收、品嚐和分享,並將收成送至社福機構,在拉近與有機食物的距離之餘,更可與社區建立良好關係。

1. 種植日: 企業員工或義工於2017年自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、下種及移植,學習種植蔬菜的方法,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據種植的蔬菜收成期,企業員工一起採收農作物並即場烹煮,享用由農田到餐桌近距離的新鮮有機蔬菜,其餘的收成會送贈受惠者與家人分享。

活動詳情……




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「葵」手同行 ── 企業贊助活動 2017

「葵」手同行 ──
企業贊助活動

活動內容:

秋葵,營養價值豐富,被譽為最佳保健蔬菜之一,更有人稱之為「綠色人參」,其香味獨特,口感脆嫩,可製作不同的美味料理。

為讓社區加深認識和分享這種高營養價值的食材,公司可贊助員工,親自到農場學習如何種植秋葵,了解相關的知識,並可利用採收後的秋葵,即席自製美食,體驗從農田到餐桌的飲食文化,其餘的收成將送贈社褔機構。

1. 種植日: 企業員工或義工於2017年5-6月期間自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、起畦、種苗及插竹枝,了解種植秋葵的知識,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據秋葵的收成期,企業員工或義工約於8月再到農場採收秋葵,並體驗由農田到餐桌近距離的新鮮飲食文化,其餘的收成將會送贈受惠者與家人分享。

活動詳情……




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「非常慈善‧非常稻」 ── 企業贊助活動 2017

「非常慈善‧非常稻」
── 企業贊助活動

活動內容:

讓機構員工走出辦公室,在田間努力合作,種出自己的米,藉農活提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會。更可安排將收成送贈社福機構以作慈善用途。

兩次體驗之旅:
插秧日:親身體驗赤腳踏泥漿,彎腰插秧的樂趣,並有導師講解種植稻米的知識、介紹稻米農具,學習擔挑搬秧,並可參觀農場,了解有機耕種原理及實踐。

收成日:用禾鎌把金黃成熟的稻穗割下,打脫穀粒,再將禾草紮好,並學習以簡易方法去掉穀殼以取得糙米。稻榖會於曬乾並礱(脫去榖殼)好後,送交受助慈善團體。

一天全體驗:
體驗日:七月份內參加更可選擇以 1 天時間完全體驗 2 個活動項目,所需時間約 5 小時。

活動詳情……




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齊享有機菜 ── 企業贊助活動 2017

齊享有機菜 ──
企業贊助活動

活動內容:

要體驗種植有機菜的辛勞與樂趣,並讓更多人分享收成時的喜悅,公司可贊助員工或義工到農場學習種植有機菜,待收成時再一起採收、品嚐和分享,並將收成送至社福機構,在拉近與有機食物的距離之餘,更可與社區建立良好關係。

1. 種植日: 企業員工或義工於 2017 年自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、下種及移植,學習種植不同蔬菜的方法,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據種植的蔬菜收成期,企業員工一起採收農作物並即場烹煮,享用由農田到餐桌近距離的新鮮有機蔬菜,餘下的收成會送贈受惠者與家人分享。

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分甘同味 ── 企業贊助活動 2017

分甘同味 ──
企業贊助活動

活動內容:

番薯,又名甘薯,獲世界衛生組織公布為十大健康食物之一,更是本地農夫喜愛種植的農作物。

為讓更多人認識和分享這種營養豐富的在地食材,公司可贊助屬下職員或義工,親身到本農場學習種植有機番薯,於採收後更可親自品嚐,享受農耕樂趣及田園美食,其餘的收成將送贈社褔機構。

1. 種植日: 企業員工或義工於 2017 年自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、起薯畦、種薯苗,了解種植番薯的知識,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據番薯的收成期,企業員工或義工再到農場採收番薯,並親身品嚐以番薯製作的美食,體驗由農田到餐桌近距離的新鮮飲食文化,其餘的收成將會送贈受惠者與家人分享。

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金耆 ‧ 友伴行 ── 企業贊助活動 2017

「金耆‧友伴行」
── 企業贊助活動

活動內容:

讓參加者在社區園圃親身了解有機農耕,並享受自製的有機食物,期望他們日後能將綠色生活概念融入生活中。

園圃導賞: 參觀當造作物,認識園圃運作,並了解有機耕種原理
農務工作: 協助長者清草、翻田或整理苗室、用具及場地等(需視乎情況安排)
美食齊共享: 與長者一起以當造作物為食材,齊齊動手烹調可口的在地美食,細味健康的綠色生活

活動詳情……



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有機農場體驗遊 ── 企業贊助活動 2017

有機農場體驗遊 ──
企業贊助活動

活動內容:

企業可贊助弱勢社群參加「有機農場體驗遊」,讓參加者及企業義工一起在農場親身體驗有機農耕,享受自製的有機食物,學習家居種植方法,認識不同的綠色生活元素。

1. 農場導賞: 了解有機耕種原理,並參觀當造作物
2. 田務實習: 使用各式農具,親自下田體驗耕作,如翻
       土、施肥及下種等
3. 焗製有機麵包: 讓參加者明白自製食物的好處,加強
         對有機食材的概念
4. 盆栽種植套: 透過使用盆栽種植套,可在家裡持續實
        踐有機生活
5. 贈品: 活動完結時,每位參加者將會獲贈綠田園基金
     《有機生活手冊》一本

活動詳情……




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有機耕種基礎課程

有機耕種基礎課程

三天有機種植實習課程,學員可於一個月內學習基礎的農耕操作技巧,包括開田、翻土、下種等知識。課程亦會包括有機肥力管理、病蟲害管理及培苗技巧。

對象: 教師、社工、喜愛戶外活動、熱愛耕種活動的朋友
適合: 已修畢有機耕種體驗課程或對種植有基本概念人士
證書: 全程出席學員可獲發出席證明


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有機耕種體驗課程

有機耕種體驗課程

 

一天有機耕種體驗活動,讓未接觸過有機種植的朋友有初步的認識,課程包括認識有機農場、農務體驗活動、辨識野草及如何在家中實踐有機種植。

對象: 教師、社工、喜愛戶外活動、熱愛耕種活動的朋友
適合: 從未試過耕種或未有農耕經驗的朋友
證書: 全程出席學員可獲發出席證明
備註: 本課程只涵蓋基本有機種植概念及體驗式種植活動,如要對有機耕種有較深入的認識,可修讀基礎課程


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有機耕種實踐課程

有機耕種實踐課程 (秋冬季)

 

由零經驗開始,學會種植超過 20 種農作物 !

為對有機耕種有興趣,而又未曾參與過耕作活動的人士而設,舉辦為期 6 個月共 13 課的在地實踐課程。課程期內跟隨導師種植 20 個品種或以上的當造作物,認識不同類別蔬菜(豆、葉、根、茄、香草等)的種植技巧,包括認識不同田畦、搭建不同攀緣架,同時學習耕種計劃、有機病蟲害管理等等。課程導師更會直接指導學員在耕種上的問題,解決初學者的困惑和疑問。學員亦可在非課堂日子到農場觀察和照料農作物,收成更可與親友分享。

對象: 從未有農耕經驗的人士
日期: 2016年 10月 30日 ~ 2017年 4月 23日
地點: 粉嶺鶴藪綠田園基金有機教育農場
費用: $2,600
證書: 出席率達 80% 的學員可獲發出席證明


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自種自食 —— 有機盆栽蔬菜種植課程(第四期)

自種自食 —
有機盆栽蔬菜種植課程(第四期)

 

計劃分兩階段向學校借出種植箱,提供種植資材配套,並安排導師到學校指導同學以有機方法種植,目標在每階段 3 個月內讓同學在無耕地的情況下亦可在戶外體驗有機種植。每間學校會獲借 19 個種植箱及 1 個兩層堆肥箱,每個面積 45 厘米 X 30 厘米,每間學校的戶外面積需有約 200 平方呎或以上。課程完結後,為鼓勵學校繼續耕種活動,將會送贈 1 個種植箱及 1 個兩層堆肥箱。

日期: 分兩階段進行(每階段為期 3 個月,參與學校
  須選擇以下一個階段進行活動)
  第一階段︰2016年11月1日 至 2017年1月31日
  第二階段︰2017年3月1日 至 2017年5月31日
對象: 全港中學及小學(共有 8 個名額)
  每間學校 20~30 名學生
地點: 參與學校
費用: 全免
贊助: 錦隆實業有限公司
協辦: 教育局 ── 商校合作計劃

詳情……


已截止申請



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物資捐贈 - 本會感謝

 



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有機農友招募大行動!

 

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綠田園基金「有機農友計劃」正展開有機農友招募大行動,想享受季節的祝福與大地的恩賜,與家人朋友一起栽種愛心有機蔬菜,感受泥土、陽光、清風、昆蟲……,體會下田之樂與勞動的喜悅。查詢請致電:2674-1190。

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田園植樹日

田園植樹日

響應地球日 齊來種果樹

和孩子一起為小果樹預備家園,埋下讓它茁壯成長的有機肥料,親手種下小樹苗和周邊的植物,讓小朋友在愉快的活動中,學習愛護地球、果樹種植和農林間作等知識。並一起以天然植物色素,繪製環保小布袋,體驗繪染藝術的樂趣。

內容:
- 親手種植一棵果樹、一株菠蘿或蘆薈、十株香草作覆蓋
 植物
- 運用植物色素及媒染劑的科學特性,繪製一個環保小布袋


日期: 2017 年 4 月 23 日(星期日)
時間:下午2時至4時 (已額滿)
地點:綠田園基金粉嶺鶴藪有機農場

費用:380 元/ 3 人或以下家庭*
* 第 4 位及其後參加者每位 100 元,每位加送繪染小布袋 1 個
交通:如需乘搭專車接送往返粉嶺港鐵站和農場,每
   位 25 元


詳情報名



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註冊非牟利慈善團體
香港社會服務聯會會員
國際有機農業運動聯盟(IFOAM)會員
電話:2674 1190
傳真:2674 8077
電郵: info@producegreen.org.hk
地址:新界粉嶺鶴藪村18 號

 

 

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