| 揭示食品工業問題的電影──《毒食難肥》
在去年香港國際電影節的官網這樣介紹：「說是驚慄片不過分，更是投進超市的一枚炸彈。」我們在第29期的《綠田園通訊》已作過報導，當日只能提供電影預告片，現在已有中文字幕的影片上了市及上了網，十分適合通識老師、學生，以及關心食物的公眾收看。
電影揭示一些令人震驚的食物真相──污染食物的致命大腸桿菌的源頭、無力支持體重的快大肥雞、用氨水消毒防腐的加工肉、……。導演同時指出真相背後是由大財團攏斷的食品工業，是無力監管的政府部門，是扭曲生產的補貼政策，……。
電影中的事件雖然發生在地球另一端的美國，但香港的食物自給率十分低，我們需要進口大部分的食物，其中當然包括美國。而且，我們另一主要食物進口地──國內，亦不斷發生各種食物事故，食物安全其實是一個與我們息息相關的議題。
要改變，影片建議消費者用自己每日三餐的選擇權去投票，選擇本地、有機、合時的農產品，自種、自煮健康食物，更要學懂閱讀食物標籤。
可能電影的影響不少，故此一個代表美國肉食工業界的協會製作了「安全食品公司」網，向公眾發放他們的強烈辯護。不過這些訊息卻未能完全切中問題，他們選擇專家解釋畜牧碳排不高的言論，與大多數專家的意見相去甚遠；選來作示範的小農亦非電影所針對的跨國大企業的生產模式；他們介紹的健康飲食餐單都比片中拉丁裔家庭填飽一家四口的快餐食物貴40-60%，根本未能解釋吃不健康的快餐食物更便宜的問題。
他們的辯解中，最對的可能是他們反覆提及的──不用我們現在的方法，那會生產到那麼多便宜的肉食。但這一句卻又可引起大家反思，為甚麼我們要生產那麼多的肉食？為了吃便宜的肉食，我們的身體及環境又負出了甚麼代價？
《食品公司》（國內譯名）第1集
全套共11集，每段8分半鐘，從「相關影片」可找到第2-11集，只欠第9集。如果有朋友找到這遺失的第9集，請電郵通知我們，日後再給讀者補上。
想補回第9集，或者想一口氣看完全片的，可按此收看英語對白無字幕的93分鐘足本版（另，已有港版DVD可租可買） |
