綠田園通訊

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食莧菜不怕變藍血人

文/圖:本會主席周兆祥博士

今年6月,本港一名8個月大男嬰吃了莧菜粥,半小時後變成俗稱的「藍血人」;前年,亦有一名婦人......

這些中毒事件引起了綠色陣營關注:它打擊市民吃蔬菜的信心,尤其是因為涉事的蔬菜,正是近年阿祥和綠林中人大力推廣的莧菜。莧菜是特別「綠色」的選擇,理由是1.它是熱天香港和附近地區少數易種又為市民口味廣泛接受的葉菜,因而生態友善、價廉、方便易買得到。 2.它需要的......按此查看全文

按此了解硝酸鹽對人體的影響

按此了解香港蔬菜硝酸鹽情況

按此查看如何自己動手測試蔬菜的硝酸鹽

農產品/海魚獎學基金現正接受申請

基金2008-09年度獎學金及助學金為下列 人士提供資助:
( a ) 在香港從事農業、農產品統銷業、海漁業或魚類統銷業的人士、 其家屬和受養人;及 ( b ) 有志投身本港農業、農產品統銷業、海漁業或魚類統銷業的人士。截止申請日期為2008年8月14日,按此了解詳情。如有查詢,請於辦公時間內致電2150 6698。

讓幼兒從小學習愛惜大自然

只消在網上搜尋器隨便打上各種與有機耕種相關的字眼,你不難找到各式各樣的教育資訊,像英國有機龍頭一哥Soil Association的網頁,便為幼稚園生設計了一套有趣的動畫"Down on the Farm",讓小朋友從小開始吸收可持續發展的概念,知道泥土、小昆蟲、作物、動物及人類的生存是互相影響的。

有機農業業界消息

漁護署與菜聯社合辦、於7月22日(上午10:00-11:30)舉行的農業技術講座,主題小胡瓜、黑葉白菜及菾菜栽培,主要透過電子投影片及田間示範,介紹有關作物的栽培方法。對象﹕本地菜農、有機農友、信譽農友及對農業種植技術有興趣的朋友。名額﹕七十名,農友優先。報名及查詢﹕大龍實驗農場作物發展組電話﹕2668 0197 、園藝組電話﹕2679 4294 ,元朗農業推廣辦事處電話﹕2476 2424 或菜聯社電話﹕2387 4176 。

「有機農友計劃」──

夏季可說有機耕種最具挑戰性的季節,綠田園基金「有機農友計劃」正展開有機農友招募大行動,想享受季節的祝福與大地的恩賜,與家人朋友一起栽種愛心有機蔬菜,感受泥土、陽光、清風、昆蟲……,體會下田之樂與勞動的喜悅。按此查看計劃詳情,或查詢請致電:2674-1190。

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「綠色活動」──

綠田園基金位於粉嶺的農場備有二十多種活動,由農務體驗、生態導賞有機食物製作、小手工至懷舊遊戲等,任何年齡的朋友,只要有興趣學習有機耕種、綠色生活或自然生態的,均可樂在其中。此外,有興趣發展真正有機園圃的學校或機構,我們亦樂意提供相關服務。

Join Us ──Together we make a greener Hong Kong

PGF is now looking for suitable candidates for the following positions to pursuit our mission:1. Development Officer (Fundraising) ; 2. 辦公室助理(兼職)

「周兆祥的世界」──

基因改造食品步步進迫,污染我們的身心靈,破壞人間的天然秩序,不是新聞,其戰況一天比一天慘烈,早在意料之中。更多......

綠田園基金背景

綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體,於1988年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息,並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪,建有全港第一個有機農場。自農場開放以來,舉辦不同活動,讓參加者在大自然之中共享田園之樂。基金亦出版了多種介紹有機耕種及綠色生活的書籍。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同,如公眾對本會工作有疑問,歡迎與我們聯絡。

與我們聯絡 / Contact Us

電郵 / Email Add:info@producegreen.org.hk
電話 / Tel:2674 1190 傳真 / Fax:2674 8077
地址 /
Address:新界粉嶺鶴藪村18號 /
18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/Homepage:
www.producegreen.org.hk

 

註冊非牟利慈善團體 
香港有機農業協會會員
香港社會服務聯會會員
國際有機農業運動聯盟(IFOAM)會員
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