樟科

灌木或小喬木，高 5-10 米。冬春開淡黃色小花，具香氣。結近球形黑色果實。葉片揉碎後有類似豆豉混和薑的香氣。

含山蒼子油，是重要天然香料，另有脂肪油可作工業用。根、葉及果可作藥用，鮮葉果搗汁塗擦皮膚可防蚊蟲叮咬 ；花可泡茶，果可作調味料。